hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lett saltede agurker og tomater i en pose

Lett saltede agurker og tomater i en pose

3604

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 81,2 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 9,9 gr.

Fett * 3,8 g

Karbohydrater* 3,9 gr.

Innhold

Jeg foreslår å lage lettsaltede agurker og tomater i en pose. Grønnsakene er klare om en time. Så hvis uventede gjester må komme til deg, er denne oppskriften det du trenger. Den ferske grønnsaksnacksen er smakfull nok til at det rett og slett er umulig å stoppe.

Ingredienser

Friske tomater 500 gr. Agurker 700 gr. Hvitløk 4 tenner. Grovt salt 2 ss Greens smak Fransk sennep 0,5 ts Koriander 0,5 ts

Tilberedningsprosess

Vask agurkene grundig og tørk dem med tørkepapir. Klipp av endene. Skjær på langs i kvartaler hvis du bruker mellomstore frukter. Skjær først de lange agurkene i to og deretter på langs i kvartaler.

Vask tomatene godt under kaldt rennende vann og la dem tørke. Skjær i 4-6 biter, avhengig av størrelsen på tomatene. Skrell hvitløken, og skjær hvert fedd i flere biter, eller riv på et fint rivjern, du kan også bruke en presse.

Skyll greenene godt og rist av overflødig fuktighet, hakk med en skarp kniv. Forbered en tykk plastpose. Ha i tilberedte grønnsaker og urter. Tilsett grovt salt, sennepsfrø og korianderfrø. Lukk posen med en lås eller bind den i en knute slik at det blir plass i posen.

Rør grønnsakene ved å snu og riste posen lett fra side til side. Hvis du vil at snacken skal være klar om en time, må du la posen med grønnsaker stå i romtemperatur. Hvis du har tid og energi til å vente, legg posen med aromatiske grønnsaker i kjøleskapet i minst 3 timer.