hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lett saltede agurker i musserende vann

Lett saltede agurker i musserende vann

1351

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 9,1 kcal

Porsjoner 2,5 l.

Matlagingstid 12 timer.

Proteiner * 0,8 gr.

Fett * 1,5 gr.

Karbohydrater* 1,1 gr.

Innhold

Hver husmor tilbereder lettsaltede agurker i henhold til hennes favorittoppskrift. Jeg foreslår å lage lettsaltede agurker i musserende vann. Agurker tilberedt på denne måten er aromatiske og sprø. Denne appetittvekkende forretten passer godt til nesten hvilken som helst rett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Først og fremst forbereder du alle nødvendige ingredienser for å lage lettsaltede agurker. Velg middels eller små agurker. Vask dem grundig i kaldt vann og tørk deretter på et kjøkkenhåndkle eller tørkepapir. Skrell hvitløken, og skyll deretter i kaldt rennende vann.

Skyll dill og stilker av ung hvitløk i kaldt vann, rist deretter av overflødig fuktighet, og hakk deretter med en skarp kniv.

Knus den skrellede hvitløken med den flate siden av en kniv, og hakk deretter fint.

Oppløs den nødvendige mengden grovt salt i en liten mengde varmt vann, bland grundig til det er helt oppløst. Det er best å bruke havsalt.

Klipp av tipsene på agurkene, og legg dem deretter i en forberedt dyp beholder, der du salter snacken. Tilsett hakkede urter og hvitløk.

Kombiner salt fortynnet i varmt vann med høyt karbonatisert mineralvann. Fyll agurkene med tilberedt saltlake, tilsett nødvendig mengde sennepsfrø og kardemomme, samt laurbærblader.