hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lett saltede agurker i mineralvann i en kjele

Lett saltede agurker i mineralvann i en kjele

1224

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 15 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 12 timer

Proteiner * 0,8 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 2,9 gr.

Lett saltede agurker i mineralvann i en kjele

Innhold

Tilberedning av lettsaltede agurker innebærer flere metoder - varme, kalde og tørre. Jeg foreslår å lage lettsaltede agurker i mineralvann. Minste mengde tid brukt, og som et resultat, sunne og sprø agurker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered først alle ingrediensene du trenger. Vask og tørk mellomstore unge agurker, og klipp deretter av endene. Skyll dillen grundig i kaldt vann, og rist deretter av overflødig fuktighet. Skrell hvitløken og skyll deretter i kaldt vann. Skjær den skrellede hvitløken i tynne skiver.

Skyll solbær og kirsebærblader godt i rennende vann. Forbered en gryte til den sprø snacksen. Legg litt av hakket dill og hvitløk, samt noen kirsebær- og solbærblader på bunnen av den tilberedte kjelen.

Det neste trinnet er å legge ut de tilberedte agurkene.

Og fordel deretter resten av bladene, hakket dill og hvitløk jevnt. Tilsett sorte pepparkorn og noen fedd.

Forbered saltlake. Hell den nødvendige mengden mineralsk kullsyreholdig vann i en krukke, tilsett bordsalt, og bland deretter godt til det er helt oppløst.

Hell agurker med den tilberedte saltlaken. Legg en tallerken med en mindre diameter på toppen, og legg deretter vekten. La gryten stå med agurker ved romtemperatur i ca 8-10 timer.