hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lett saltede agurker i varm saltlake per dag

Lett saltede agurker i varm saltlake per dag

1846

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 38,6 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 26 timer

Proteiner * 0,2 g

Fett * gr.

Karbohydrater* 9,5 g

Lett saltede agurker i varm saltlake per dag

Innhold

Så snart hjemmelagde agurker dukker opp i sengene, gleder jeg meg til når de er klare til å spise. Jeg vil dele oppskriften på denne elskede snacken med deg. Lett saltede agurker i varm saltlake per dag er nøyaktig det samme som jeg har kjent siden barndommen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage din favorittmatbit på forhånd. Vask agurkene grundig i kaldt vann. For lettsaltede agurker, velg unge grønnsaker av samme lille størrelse. Tørk dem og klipp av endene. Ha halvparten av de tilberedte agurkene i en dyp beholder.

Skyll dillparaplyene, pepperrotbladene, kirsebærene og solbærene grundig under kaldt rennende vann. Rist dem deretter av for mye fuktighet. Legg kirsebær- og solbærbladene først.

Legg deretter ut pepperrotbladene og dillparaplyene.

Skrell hvitløken, skyll i kaldt rennende vann og skjær i flere biter. Ha i en bolle med agurker og urter, og tilsett svart pepperkorn og laurbærblad.

Legg deretter ut den andre halvdelen av de tilberedte agurkene.

Hell den nødvendige mengden kaldt drikkevann i en kjele. Tilsett deretter den nødvendige mengden granulert sukker og bordsalt. Sett kjelen over middels varme og kok opp. Kok i et par minutter. Fjern deretter fra varmen og avkjøl litt.