hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lett saltede agurker i varmt vann i en kjele

Lett saltede agurker i varmt vann i en kjele

2408

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 4,5 kcal

Porsjoner 2,5 l.

Matlagingstid 12 timer

Proteiner * 0,2 g

Fett * gr.

Karbohydrater* 0,9 gr.

Lett saltede agurker i varmt vann i en kjele

Innhold

Jeg vil dele en annen velsmakende og rask nok oppskrift på lettsaltede agurker i varmt vann. Agurker tilberedt på denne måten er sprø og veldig appetittvekkende. En slik forrett er egnet for daglig bruk, så vel som for behandling av gjestene dine på en familiefest.

Ingredienser

Agurker 1,2 kg Dill paraplyer 4 ting. Pepperrot blader 2 stk. Solbærblader 5 stk. Kirsebærblader 4 ting. Hvitløk 4 tenner. For saltlake: Vann 1 l. Grovt salt 1,5 ss

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige ingrediensene. Ta antall unge innenlandske agurker som er angitt i oppskriften på omtrent samme størrelse, vask grundig i kaldt rennende vann, og tørk dem deretter.

Klipp deretter av endene. Skyll deretter bladene av solbær, kirsebær, pepperrot og dillparaplyer grundig, og rist dem deretter av for mye fuktighet.

Forbered en gryte der du salter agurkene. Legg halvparten av de vasket greenene på bunnen av den tilberedte kjelen. Skrell hvitløken og skyll deretter i kaldt vann. Skjær den skrellede hvitløken i flere biter og legg på toppen av bladene.

Legg deretter ut agurker forberedt på forhånd.

Topp med den resterende halvparten av bladene og urter.

Ta opp forberedelsen av saltlake. Hell den nødvendige mengden kaldt drikkevann i en kjele med en tykk bunn, og tilsett deretter den nødvendige mengden steinsalt. Sett kjelen over middels varme og kok opp. Kok saltlaken i bare noen minutter.