Lett saltede agurker i kald saltlake i en kjele
0
1832
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
42,9 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
16 timer
Proteiner *
0,2 g
Fett *
gr.
Karbohydrater*
10,6 gr.
Hvis du vil få saltede agurker med et presentabelt utseende, kan du bruke denne enkle oppskriften. Lett saltede agurker i kald saltlake er sprø og veldig appetittvekkende. Agurker tilberedt på denne måten kan brukes som en uavhengig matbit eller til tilberedning av andre retter.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skyll pepperrot, solbær og kirsebærblader, persille og dill stilker grundig under rennende vann. Rist av greenene for å tillate overflødig fuktighet i glasset. Skrell hvitløken og skyll deretter i kaldt vann. I bunnen av pannen der du skal lage lettsaltede agurker, legge noen av de tilberedte urter, og tilsett noen fedd hvitløk, svart allehånde og svarte pepparkorn.
Forbered saltlake. Hell den nødvendige mengden kaldt drikkevann i en kjele med en tykk bunn. Sett over middels varme og kok opp. Fjern deretter fra varmen og tilsett nødvendig mengde granulert sukker og salt. Rør godt til den er helt oppløst. Sett den på brannen igjen og kok opp. Fjern deretter fra varmen og avkjøl.
God appetitt!