Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Lett saltede agurker i saltlake i en kjele

Lett saltede agurker i saltlake i en kjele

0
1850
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 42,9 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 12 timer.
Proteiner * 0,2 g
Fett * gr.
Karbohydrater* 10,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Lett saltede agurker i saltlake i en kjele
Innhold

Lett saltede agurker er en av favoritt sommersnacks, som passer godt til saftige og aromatiske kebab, samt unge poteter. I dag foreslår jeg å lage sprø saltede agurker i saltlake.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Først og fremst må du tilberede alle nødvendige ingredienser. Skyll agurker og paprika grundig i kaldt rennende vann, og tørk deretter med tørkepapir. Skyll alle greenene du trenger under rennende vann. Rist deretter av overflødig fuktighet. Skrell hvitløken og skyll i kaldt vann.
steg 2 av 6
Klipp av tuppen av agurkene.
steg 3 av 6
På bunnen av kjelen der du skal salte agurkene, legg noen pepperrotblader, dillparaplyer og halvparten av resten av greenene. Skjær de skrellede hvitløksfeddene på langs og legg det halve i en kjele. Tilsett nødvendig mengde grovt salt og granulert sukker.
steg 4 av 6
Legg deretter ut agurker og rester av greener. Skjær den varme paprikaen i skiver, etter at du har fjernet kjernen med frøene, og ha i en kjele. Hell i tilberedt varmt vann, kok det og avkjøl det litt.
steg 5 av 6
Dekk beholderen med agurker, og la den stå i romtemperatur i 8-10 timer.
steg 6 av 6
Sett gryten med agurker i kjøleskapet i ca 1-1,5 time før servering. Etter avkjøling, legg agurkene på et fat og server den aromatiske forretten på bordet. Jeg anbefaler på det sterkeste å lage agurker i store mengder, da forretten umiddelbart flyr av bordet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *