Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Lett saltet agurk i timen

Lett saltet agurk i timen

0
2482
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 95,1 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 23,5 g
* per 100 gr. produkt
Lett saltet agurk i timen
Innhold

Dill, hvitløk og det riktige forholdet mellom salt og sukker - det er alt du trenger for å lage lettsaltede agurker, som på en time vil glede deg med sin aroma og karakteristiske knase. Agurker må velges små i størrelse, og endene må kuttes av - dette vil sikre en jevn og rask sylting.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Størrelsen på agurkene for hurtig beising skal være omtrent den samme. Det er bedre å velge unge frukter med kviser. Skyll agurkene grundig med rennende vann og tørk.
steg 2 av 10
Klipp av endene for å unngå bitterhet og for en rask saltingsprosess.
steg 3 av 10
Bland salt og sukker i en egen liten bolle.
steg 4 av 10
Knus pepparkornene med den flate siden av en kniv.
steg 5 av 10
Skrell hvitløksfeddene og pass gjennom en presse.
steg 6 av 10
Vi vasker en haug med dill, tørker den og hakker fint.
steg 7 av 10
Vi prikker hver agurk med en gaffel og legger den i en passende størrelse plastpose.
steg 8 av 10
Ha i en pose en blanding av salt og sukker, hakket dill, knust pepper og hakket hvitløk. Fest posen godt på toppen.
steg 9 av 10
Vi tar pakken i hånden og rister den kraftig, men forsiktig. Det er viktig at krydderne er spredt utover posen og spredt over agurkens overflate. Så legger vi posen på et varmt sted: for eksempel på en solrik vinduskarme.
steg 10 av 10
Etter en time vil agurkene skille ut juice og raskt marinere med en blanding av væske og krydder under påvirkning av varme. De kan tas ut av posen og serveres som en matbit.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *