hjem
➠ Tomater
➠ Tomatemner for vinteren
➠ Lett saltede tomater i en tønne

Lett saltede tomater i en tønne

1038

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 9,7 kcal

Porsjoner 20 havn.

Matlagingstid 130 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 1,7 gr.

Innhold

Lett saltede tomater i fat er et testet alternativ for å tilberede hjemmelagde grønnsaker. Det skal ikke bemerkes at tomater høstet på denne måten har en unik smak. Og alt dette skyldes at saltlake inneholder pepperrot, rips og kirsebærblader. Bare 20 dager etter at du har syltet tomater, kan du nyte den fantastiske smaken.

Ingredienser

Friske tomater 10 kg Vann 8 l. Hvitløk 4 ting. Salt 400 gr. Dill 1 bunt Tarhun 5 gren Solbærblader 15 stk. Pepperrot blader 6 stk. Kirsebærblader 15 stk.

Tilberedningsprosess

Vi velger tomater. De må være modne og ikke skadet. Vi vasker tomatene, samt blader av rips, kirsebær og pepperrot, estragon og dill, som vi skal bruke i saltprosessen. I tillegg må du skrelle hvitløken.

Ha ripsblader, en kvist dill, kirsebær- og pepperrotblader, estragon og noen fedd hvitløk i en ren tønne. Legg et lag tomater på toppen. Deretter gjentar vi lag til vi går tom for ingredienser.