Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Gresk yoghurt mannik

Gresk yoghurt mannik

0
971
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 183,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 7,1 gr.
Fett * 9,3 gr.
Karbohydrater* 33,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Gresk yoghurt mannik
Innhold

For de med en søt tann som er veldig glad i hjemmelagde kaker, anbefaler jeg på det sterkeste å lage manna med gresk yoghurt. Mannik fås med en delikat fuktig tekstur og er perfekt for enhver festlig fest.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Mål den nødvendige mengden hvetemel, sikt gjennom en fin sil i en dyp beholder med bakepulver. Bland godt.
steg 2 av 10
Del kyllingegg i hvite og eggeplommer. Sett kyllingproteinene i kjøleskapet for å avkjøles.
steg 3 av 10
Ha ferdigmyknet smør og 125 gram granulat i en mikserbolle. Pisk til en jevn masse på lav mikserhastighet. Tilsett deretter kyllingeplommene, øk farten og fortsett å vispe.
steg 4 av 10
Hell i den nødvendige mengden gresk yoghurt, tilsett havsalt og halve melblandingen med bakepulver. Visp med middels mikserhastighet.
steg 5 av 10
Mål den nødvendige mengden semulegryn og hell i mikserbollen sammen med den andre halvdelen av melblandingen med bakepulver.
steg 6 av 10
Tilsett kjølt kyllinghvite sist og visp til det er jevnt.
steg 7 av 10
Smør en metallform med olivenolje, fyll med den tilberedte deigen. Sett formen i en ovn som er forvarmet til 200 grader. Stek mannaen i cirka 30 minutter. Sjekk beredskapen til manna med en tannpirker. Fjern formen forsiktig med manna fra ovnen, avkjøl litt, fjern manna forsiktig fra metallformen.
steg 8 av 10
Lag en sirup. Ha det resterende granulat i en kjele, og fyll på med drikkevann, sett på svak varme og kok til sukkeret er helt oppløst. Når sirupen blir karamellfarget og tykner litt, fjernes den fra varmen og avkjøles.
steg 9 av 10
Pisk kremen til det dannes et tykt, luftig skum.
steg 10 av 10
Ha den avkjølte, luftige mannaen på gresk yoghurt på et fat, hell over den tilberedte sirupen, kutt i porsjoner, og server, pyntet med kremfløte, med aromatisk te eller nybrygget kaffe.

Nyt utrolig velsmakende manna!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *