hjem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik på kefir uten olje

Mannik på kefir uten olje

5374

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 200,8 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 80 minutter

Proteiner * 5,9 gr.

Fett * 3,1 gr.

Karbohydrater* 37 gr.

Innhold

Kefir mannik er et deilig bakverk som ikke krever spesielle kulinariske ferdigheter. På grunn av semulegryn er strukturen på kaken luftig. Selve desserten er sunn og næringsrik. Prøv å lage manna, og det vil ikke etterlate likegyldige noen i familien!

Ingredienser

Kefir 1 ss. Egg 2 stk. Semolina 1 ss. Granulert sukker 150 g Bakepulver 1 ts Melis for sprinkling Vegetabilsk olje for smøring

Tilberedningsprosess

Helt i begynnelsen blander du semolina og kefir. Rør blandingen til den er jevn og la stå i 30 minutter. Denne tiden er nok til at semulegrynen absorberer væsken og hovner opp.

Etter en halv time, slå på ovnen for å varme opp til 180 grader og begynn å forberede den flytende basen til manna. Kjør kyllingegg i en praktisk beholder og bland dem med granulert sukker. Pisk deretter alt grundig med en mikser for å danne et frodig skum. Dette vil skape myke bakevarer.

Det neste trinnet er å blande den infiserte semulegryn og pisket egg. Bland alle komponentene til de er glatte. Tilsett deretter bakepulver og rør inn semulegryn. Etter disse trinnene kan du se hvor luftig deigen er.

Smør formen med vegetabilsk olje og legg den tilberedte semuljeblandingen i den. I ovnen som allerede var forvarmet på dette tidspunktet, sender vi manna til å bake i 40 minutter.

En rosa skorpe og en velduftende lukt er tegn på at kaken er klar. For pålitelighet kan du stikke hull på bakevarer med en tannpirker. Vi tar manna ut av ovnen og gir tid til å kjøle seg ned.