Mannik på kefir med syltetøy i ovnen
0
1726
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
264,8 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
45 minutter
Proteiner *
6,6 gr.
Fett *
5,2 gr.
Karbohydrater*
56,5 g
Hvis en syltetøyglass står stille i kjøleskapet, som ikke har blitt husket av husholdningene, er det verdt å kaste det og tilberede et originalt manna. Takket være syltetøyet vil smulen få en litt trådaktig, karamellisert tekstur, smaksatt med fruktstykker eller bær, avhengig av syltetypen. Under tilberedningen av deigen, ikke glem å la semulina brygge i kefir i minst en halv time - frokostblandingen vil mykne og gi manna den veldig smuldrende -sprø tekstur.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi dekker bakebollen med oljet pergament - dette vil lette prosessen med å trekke ut manna etter baking. Det vil være nok bare å trekke i kantene på papiret og "løfte" produktet over skjemaet. Selve pergamentet kan enkelt fjernes fra det ferdige manna. Hell deigen i den tilberedte formen og jevn overflaten.
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader og legg manna i den på midten. Vi baker i førti -femti minutter. På slutten av stekingen, sjekk beredskapen med en tannpirker som stikker den inn i midten av produktet. Hvis tannpirken kommer tørr ut, er mannaen klar. Hvis det er spor av våt deig, fortsett å bake og gjenta testet etter fem til syv minutter. Vi tar den ferdige mannaen ut av ovnen, lar den avkjøle litt og fjerner den deretter fra formen. Fri for pergament og avkjøl helt. Dryss overflaten med melis, kutt i porsjoner og server.
God appetitt!