Mannik i melk pisket opp i ovnen
0
780
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
177,6 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
35 minutter
Proteiner *
6,5 gr.
Fett *
9 gr.
Karbohydrater*
41,6 gr.
Det er veldig enkelt å tilberede mannik i melk - alle ingrediensene er akkurat nok til å blande. Du kan gjøre tilberedningsprosessen enda enklere ved å bruke en mikser. Men for all enkelhet i tilberedningen, er det viktig å ikke glemme et vesentlig punkt: den ferdige deigen må få stå før den bakes i minst tretti minutter. Dette er nødvendig for å oppnå den karakteristiske fuktige, smuldrige smulen.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi varmer melken på komfyren eller i mikrobølgeovnen til den er varm og dypper smøret i den. Mens smøret er smeltet i den varme væsken, tilbereder du deigen. For å gjøre dette, bryt eggene i en stor bolle, tilsett sukker, vanilje og visp alt sammen med en visp eller mikser til det er glatt og skum. Hell deretter i vegetabilsk olje, avkjølt til varm tilstand, melk med smør til eggemassen og tilsett semulegryn. Rør blandingen med en mikser ved lave hastigheter - du trenger bare å oppnå jevnhet. La den kokte deigen stå i romtemperatur i en halv time.
Vi baker manna i omtrent trettifem til førti minutter. Beredskapen kan kontrolleres med en tannpirker ved å stikke den inn i midten av produktet. Hvis den kom tørr ut, uten spor av våt deig, er mannaen klar. Vi tar den ut av ovnen, lar den avkjøle litt, og fjerner den deretter fra formen på en serveringsfat. Avkjøl mannaen fullstendig og skjær den i porsjoner.
God appetitt!