hjem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik i melk med cottage cheese i ovnen

Mannik i melk med cottage cheese i ovnen

608

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 160,8 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 10 gr.

Fett * 4,8 gr.

Karbohydrater* 23,5 g

Mannik i melk med cottage cheese i ovnen

Innhold

Mannik i melk med tilsetning av kakao er et flott alternativ for en deilig dessert tilberedt på få minutter. Den delikate konsistensen av manna med en behagelig kremet smak blir ideelt kombinert med ethvert fyllstoff, så under tilberedningsprosessen kan den suppleres med rosiner, valnøtter eller svisker. Nybakt mannik passer godt til en kopp aromatisk kaffe, te eller kakao, samt et glass melk eller kompott.

Ingredienser

Fettfri hytteost 200 gr. Kumelk 2 ss Semolina 150 g Granulert sukker 130 g Egg 2 stk. Smør 100 g Mel 75 gr. Kakaopulver 2 - 3 ss Bakepulver (slukket med eddik) 0,5 ts

Tilberedningsprosess

Hell semulina i en dyp bolle, tilsett melk og cottage cheese, bland godt og la stå i 20-30 minutter slik at semulina sveller. I stedet for fettfri cottage cheese kan du bruke flytende cottage cheese pasta, da er det ikke nødvendig å tilsette melk.

Bryt eggene i en ren, tørr bolle, tilsett sukker og pisk til det er hvitt med en visp eller mikser.

Ha smøret i en liten beholder og sett det i mikrobølgeovnen, varm det opp slik at det mykner. Tilsett smør til de piskede eggene og visp i 1-2 minutter.

Vi kombinerer begge massene, tilsetter brus og kakao. Pisk i 1-2 minutter til deigen er homogen.

Sist til slutt melet i deigen, elt det godt igjen slik at det ikke blir klumper i deigen. Som et resultat får vi en homogen, ikke tykk deig.

Smør en bakeform for manna med en liten mengde smør og ha deigen i den. Vi nivåer det ovenfra med en skje eller en silikon spatel. Vi legger mannaen til å bake i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.

Vi sjekker den ferdige mannaen med et spyd, den skal komme tørr ut av kaken. Vi tar mannaen ut av ovnen og lar den stå i romtemperatur i 10-15 minutter for å avkjøles litt. Så legger vi den ut av formen på et fat og serverer. Nyt te!