Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltet kål med gulrøtter, paprika og smør

Syltet kål med gulrøtter, paprika og smør

0
696
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 114,9 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 13 timer
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 5,1 gr.
Karbohydrater* 28,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltet kål med gulrøtter, paprika og smør
Innhold

Marinering av grønnsaker lar deg ikke bare forberede dem til vinteren, men også å raskt tilberede en deilig matbit til ethvert bord. Denne tilberedningsmetoden er basert på bruk av en varm marinade. Smaken av syltet kål kompletteres perfekt med gulrøtter, hvitløk og paprika.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Først er alle grønnsakene tilberedt for sylting. Skrell kålen fra de ytre bladene og hakk den med en skarp kniv i tynne strimler. Frø og indre skillevegger fjernes fra vasket paprika og kuttes i tynne terninger. De skrellede gulrøtter hakkes etter din smak. De hakkede grønnsakene overføres til en dyp bolle slik at det er praktisk å blande dem etter at du har hellet marinaden.
steg 2 av 5
Mengden rent vann som er angitt i oppskriften helles i en separat kjele, sukker og salt helles og 80 ml vegetabilsk olje helles. Når marinaden koker, tilsett 6 ss eddik, rør og slå av varmen.
steg 3 av 5
Bland grønnsaksmiksen for hånd og kvern litt.
steg 4 av 5
Deretter legges grønnsakene kompakt i en ren krukke og helles med den tilberedte marinaden. Glasset lukkes med et lokk av plast, og etter avkjøling settes det i kjøleskapet i minst 12 timer.
steg 5 av 5
Etter denne tiden vil kålen med grønnsaker marinere godt og kan legges på et fat og serveres.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *