hjem
➠
➠
➠ Syltet kål med gulrøtter og instant eddik

Syltet kål med gulrøtter og instant eddik

668

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 153 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 10 timer.

Proteiner * 1,3 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 36,7 g

Syltet kål med gulrøtter og instant eddik

Innhold

Hurtigkokt syltet kål er et godt alternativ til surkål. Det er mange picklingoppskrifter, og du kan velge etter din smak. I denne oppskriften oppfordres du til å marinere den med bare gulrøtter og eddik. Ingrediensene og tilberedningen er enkel og alltid deilig. For sprø kål, bruk bare sene varianter, selv om du kan syltet hvilken som helst.

Ingredienser

hvit kål 1 PC. Gulrot 2 stk. Til marinaden: (for 1 liter vann) Vann 1 l. Salt 2 ss Granulert sukker 2 ss Bordseddik 9% 8 ss laurbærblad 2 stk. Svart pepper 6 stk.

Tilberedningsprosess

Det første trinnet er å forberede alle ingrediensene til sylting av kål i mengden som er angitt i oppskriften. Skrell og vask gulrøttene. Fjern de ytre bladene fra kålhodet og skyll det også med kaldt vann.

Deretter må du koke kålmarinaden. Kok rent vann i en separat gryte, oppløs den nødvendige mengden sukker og salt i den, legg pepparkorn og laurbærblader. Til slutt, hell eddik i marinaden og slå av varmen. Avkjøl marinaden til normal romtemperatur.

Hakk kålen med en skarp kniv eller bruk en kjøkkenmaskin i tynne strimler. Riv gulrøttene på et grovt rivjern, du kan bruke en koreansk.

Overfør de hakkede grønnsakene til en egen bolle og bland godt for hånd. Ha dem deretter tett i en glassburk. Hell den avkjølte marinaden over kålen i en krukke, og fyll den helt til toppen.

Lukk deretter glasset med et plastlokk og la det stå i 8 timer for å marinere ved romtemperatur.

Etter denne tiden vil syltet kål med gulrøtter og eddik være klar. Den kan serveres ved bordet. Slik kål kan lagres godt i flere dager i kjøleskapet.

God appetitt!

Syltet kål med gulrøtter og instant eddik

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Lignende oppskrifter

Kål marinert med gulrøtter og smør

Kål i koreansk stil med øyeblikkelig gurkemeie

Syltede kål med rødbeter varm syltetøy med instant eddik

Syltet kål med rødbeter, hvitløk og instant eddik

Syltet kål med rødbeter og hvitløk varm syltetøy med instant eddik

Syltet kål med rødbeter og øyeblikkelig hvitløk

Rask koreansk kål med gulrøtter og rødbeter hjemme

Provensalsk kål med instant rødbeter

Varm syltet kål med gulrøtter, eddik og øyeblikkelig olje

Syltet kål med gulrøtter på et blikk

Kål med eddik på to timer - oppskrift på øyeblikkelig syltet kål

Syltet kål med gulrøtter, eddik og pulverolje

Legg igjen en kommentar