Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltet kål med gulrøtter, eddik og pulverolje

Syltet kål med gulrøtter, eddik og pulverolje

0
688
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 136,9 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 6,7 g
Karbohydrater* 36,7 g
* per 100 gr. produkt
Syltet kål med gulrøtter, eddik og pulverolje
Innhold

Skivet kål med gulrøtter blandes, legges i glass og helles med marinade fra vann, sukker, vegetabilsk olje, salt og eddik. Det viser seg å være en veldig velsmakende, sunn og knasende matbit.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi starter med å lage marinaden. Hell varmt vann i en kjele eller kjele. Tilsett granulert sukker, salt og vegetabilsk olje. Bland alt godt med en skje.
steg 2 av 7
Vi sender beholderen med ingrediensene til ilden og får væsken til å koke under lokket. Fjern deretter fra brenneren og la stå til marinaden er varm.
steg 3 av 7
Vi skyller kålen grundig under rennende vann og fjerner de øverste bladene fra den. Klipp ut stubben og grove deler av hodet. Vi hakker det fint og sender det til en emaljebeholder.
steg 4 av 7
Vi vasker små glass under varmt vann med brus, hell deretter kokende vann over fra innsiden og legg dem opp ned på et håndkle. Vi lar dem stå til de tørker.
steg 5 av 7
Vi renser gulrøttene og skjærer i små strimler eller gni på et grovt rivjern. Vi sender den til kålen, blander godt og legger grønnsakene i glassene.
steg 6 av 7
Tilsett eddik i den allerede avkjølte marinaden og bland. Fyll kålen med gulrøtter slik at grønnsakene er helt dekket med væske.
steg 7 av 7
Vi lukker glassene med lokk og sender dem til oppbevaring i kjøleskapet. La det stå i minst 5-6 timer til det er ferdig stekt. Server til bordet som forrett eller som tilbehør til hovedretten. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *