Syltet kål med rødbeter og pepperrot

0
750
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 108 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 1,7 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 25,1 g
Syltet kål med rødbeter og pepperrot

En oppskrift for de som liker smakfulle snacks. Kål i kombinasjon med pepperrot og krydder viser seg å være sprø, saftig, pikant. Et slikt emne er perfekt for både en familie og et festlig bord. Det må tas i betraktning at det vil ta minst en dag å plukke grønnsaker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Fjern de øverste bladene fra kålhodet. Vi vasker kålhodet, tørker det og skjærer det i små tynne firkanter.
steg 2 av 5
Vi rengjør rødbeter, vasker, tørker og skjærer i tynne lange terninger eller gnir på et koreansk rivjern. Vi gjør det samme med pepperrotrot. Skrell hvitløken og skjær i tynne skiver.
steg 3 av 5
Bland alle de tilberedte grønnsakene i en bred bolle, bland sammen. Ha den resulterende blandingen i en treliters krukke, forsegl den med hendene.
steg 4 av 5
For å tilberede marinaden, legg salt, sukker, pepper og laurbærblad i vannet. Kok opp marinaden, kok i ti minutter, hell i eddik, bland og fjern fra komfyren. Vi tar ut laurbærbladet. Fyll grønnsaksblandingen i en krukke med den kokte varme marinaden. Lukk lokket, la det avkjøle og sett det i kjøleskapet for en dag.
steg 5 av 5
Etter den angitte tiden kan kålen serveres. Vi lagrer emnet i lukket kjøleskap.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *