Instant georgisk syltet kål med rødbeter - en enkel oppskrift med trinnvise bilder

Rask georgisk syltet kål med rødbeter

103

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 88,2 kcal

Porsjoner 6 l.

Matlagingstid 3 dager

Proteiner * 1,1 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 20,7 g

Innhold

Det er mange alternativer for å lage marinert kål med rødbeter i georgiansk stil, og sannsynligvis har hver husmor sin egen favoritt. I denne oppskriften inviteres du til å lage krydret og velsmakende kål. Barn og de som ikke liker krydret mat vil ikke spise denne forretten, og den er ikke egnet for langtidsoppbevaring, men den vil dekorere et festlig bord og diversifisere et magert måltid. Selv om syltemetoden anses som rask, tar det 3 dager før kålen får sin unike smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell kålhodet fra skadede ytre blader, og skyll det med kaldt vann. Skjær deretter kålen, muligens med en del av stilken, i store biter, med tanke på at du kan putte dem fritt i en 3-liters krukke.

Skrell gulrøtter og rødbeter med en skreller, skyll dem og skjær gulrøttene i tynne skiver og rødbeter i tynne halvsirkler. Skrell paprikaen og hakk den fint. Hakk den skrellede gressløken på noen måte. Bare skyll sellerien.

Skyll 3 liters bokser i god tid. Legg de hakkede grønnsakene tett og i lag, og vekslende lag som du ønsker. Dryss grønnsakslagene med hakket hvitløk, svart og rød paprika, koriander og legg laurbærblader og selleri. Selleri kan erstattes med persille.

Av mengden rent vann, salt og sukker som er angitt i oppskriften, kok marinaden (kok i 2-3 minutter) og hell eddiken til slutt.

Fyll kålburkene med varm marinade, bare vær forsiktig så du ikke knuser glasset. Dekk glassene løst med rene lokk eller biter av folie og la det marinere i 3 dager ved normal romtemperatur. Om tre dager er din georgiske kål klar, og du kan servere den til bordet, krydre med hvilken som helst olje.

God appetitt!

Rask georgisk syltet kål med rødbeter

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Lignende oppskrifter

Instant provencalsk klassisk kål

Kål syltet i en 3-liters instant glass

Koreansk kål med instant rødbeter

Syltet kål med paprika, olje og instant eddik

Varm syltet kål med øyeblikkelige gulrøtter

Syltet georgisk kål med rødbeter og øyeblikkelig hvitløk

Syltede kålskiver med rødbeter og øyeblikkelige gulrøtter

Øyeblikkelig koreansk kål hjemme

Syltet kål med gulrøtter, paprika og instant eddik

Provensalsk kål med instant rødbeter

Hurtigkokt georgisk syltet kål med rødbeter og hvitløk

Syltet kål med rødbeter, gulrøtter, olje og instant eddik

Legg igjen en kommentar