Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltet makrell uten vann

Syltet makrell uten vann

0
919
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 139,9 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 7,2 gr.
Fett * 10,7 g
Karbohydrater* 35,9 g
* per 100 gr. produkt
Syltet makrell uten vann
Innhold

Makrell er en fet sjøfisk. Derfor er den tørre metoden så godt egnet til å sylte den. Fisken er saltet i sin egen juice, men fileten forblir fast og syrner ikke.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask makrellen og skjær i stykker 2,5-3 centimeter tykke. Legg fisken i en dyp bolle.
steg 2 av 5
Skjær løken i ringer og ha i bollen også.
steg 3 av 5
Smak til med salt og tilsett alle tørre krydder til fisken. Smuldre laurbærbladet med hendene.
steg 4 av 5
Tilsett eddik, bland godt. Legg fisken i en krukke og dekk med vegetabilsk olje.
steg 5 av 5
Sett en krukke med makrell i kjøleskapet i en dag. Kokt fisk kan serveres med syltet løk.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *