Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltet makrell med hvitløk

Syltet makrell med hvitløk

0
411
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 59,7 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 1 minutt.
Proteiner * 4,6 gr.
Fett * 7,3 gr.
Karbohydrater* 2 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltet makrell med hvitløk
Innhold

Makrellfilet er ikke bare velsmakende, men også sunt. Hjemmarinert makrell er en fin måte å diversifisere vintermenyen på, spesielt siden fisken viser seg å være mye mer mør enn den som ble kjøpt i butikken.

 

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask makrellen, kutt av hodet og halen, skjær langs kanten, fjern beinet og brett ut fisken.
steg 2 av 5
Skrell hvitløken og skjær i tynne skiver.
steg 3 av 5
Pensle makrellkroppen med salt og pepper, fordel hvitløksfeddene.
steg 4 av 5
Brett kadaveret, gni det på utsiden med salt og pakk det inn i en film.
steg 5 av 5
Sett makrellen i kjøleskapet en dag, snu den av og til. Skjær den marinerte makrellen i porsjoner, dryss med vegetabilsk olje og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *