Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltet makrell med sitron

Syltet makrell med sitron

0
545
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 95,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 13 timer
Proteiner * 3,4 gr.
Fett * 11,6 gr.
Karbohydrater* 23,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltet makrell med sitron
Innhold

Makrell syltet i henhold til denne oppskriften viser seg å være ganske saltet, har en delikat smak og lett syrlighet. Denne fiskeforretten passer godt til alle slags potet- og grønnsaksretter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Makrellen må tines helt opp for å gjøre det lettere å skrelle.
steg 2 av 7
Vask fisken, kutt av hodet. Gjør et snitt langs magen og fjern innsiden. Skyll kadaverne godt inne og ute igjen.
steg 3 av 7
Gjør et snitt langs ryggen. Vask sitronen og press ut saften, fordel den jevnt over fiskekroppene inni.
steg 4 av 7
Bland salt og sukker, beleg makrellen inne og ute med denne blandingen.
steg 5 av 7
Skrell løk og hvitløk og finhakk. Hakk de resterende sitron- og dillkvistene. Bland disse ingrediensene, tilsett pepparkorn.
steg 6 av 7
Legg en del av denne blandingen inne i skrottene, fordel delen på toppen.
steg 7 av 7
Legg fisken i en beholder og sett i kjøleskap i 12 timer. Før du serverer syltet makrell, skjær du i terninger og dryss med vegetabilsk olje.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *