Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Syltet makrell i te hjemme

Syltet makrell i te hjemme

0
308
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 182,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 4 dager
Proteiner * 12,4 gr.
Fett * 5,7 g
Karbohydrater* 29,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltet makrell i te hjemme
Innhold

Makrell er deilig i enhver form. Ikke den raskeste måten å lage fisk på, men en av de deiligste er å marinere makrell. Sjømatelskere vil definitivt sette pris på den interessante versjonen av tilberedningen i te. Den får en behagelig gylden farge og en god syrlig smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Hell te, sukker og salt i en krukke, hell varmt vann. Dekk glasset og la det stå til tebladene avkjøles.
steg 2 av 5
Vask makrellen, skrell innmaten, skjær av hodene og halene. Legg fisken i en beholder som er egnet for marinering.
steg 3 av 5
Sil de avkjølte tebladene og hell det over fisken.
steg 4 av 5
Trykk fisken med en tallerken til bunnen av formen og pakk toppen med en film i flere lag. Sett formene i kjøleskapet i 4 dager, snu fisken med jevne mellomrom.
steg 5 av 5
Etter 4 dager fjerner du filmen, fjerner fisken fra marinaden og dypper med tørkepapir. Hakk makrellen og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *