Syltede vannmeloner i 3 liters krukker for vinteren
0
483
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
213 kcal
Porsjoner
9 s.
Matlagingstid
65 minutter
Proteiner *
0,7 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
52,9 gr.
Hvis du bestemmer deg for å gå på slankekur, men vil av og til unne deg noe søtt, kan du lese denne oppskriften helt til slutten. En slik forrett vil perfekt slukke tørsten din etter søtsaker og vil ikke legge ekstra kilo til deg.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Det anbefales å starte forberedelsen av denne sømmen ved å behandle vannmelonen. For enkelhets skyld kan du legge den i vasken. Slå på varmt eller varmt vann. Du kan vaske vannmelonen med både såpe og natron. Det er svært ønskelig å utføre denne prosessen flere ganger. Overfør den rene vannmelonen til tørkepapir. De vil absorbere all overflødig fuktighet som er på vannmelonens overflate.
Nå må vi sterilisere boksene godt. Vi må skylle hver krukke først. Du kan bruke natron eller vaskesåpe for å gjøre dette. Du kan utføre ytterligere sterilisering på en mer attraktiv måte for deg. For eksempel ved bruk av damp eller en mikrobølgeovn. Siden vi skal sy sømmen i en treliters krukke, vil vi velge den første metoden. For ham trenger vi en vannkoker. Hell vann i den og sett på høy varme. Når vannet koker, plasserer du en krukke på tuten i kjelen. Den skal fylles med damp. Du må beholde glasset i denne posisjonen i 4-5 minutter. Legg dem deretter på et kjøkkenhåndkle. Legg lokkene i en tallerken og dekk dem med vann. Sett tallerkenen i mikrobølgeovnen i ca 5 minutter. Legg deretter lokkene ved siden av glassene.
Når glassene er helt tørre, begynner du å spre vannmelonskivene i dem. Gjør dette kompakt slik at så mange stykker som mulig får plass i glasset. Hell kaldt vann i en kjele. Sett rettene på bålet. Når vannet koker, hell det over vannmelonene. Legg lokket på glassene og la vannmelonen trekke i 15 minutter.
Når tiden er ute, tøm forsiktig vannet tilbake i kjelen. Returner den til bålet. Når vannet begynner å koke igjen, tilsett granulert sukker. Rør godt i den fremtidige saltlake slik at krystallene oppløses raskt. Etter sukkeret, tilsett salt i vannet. Rør saltlake igjen. Den siste ingrediensen er sitronsyre. Takket være denne ingrediensen vil vannmeloner definitivt ikke forringes og vare til vinteren.
Tilsett en skje eddik, noen få svarte pepparkorn og et laurbærblad i hver krukke. Hell den tilberedte saltlaken over vannmelonkilene. Skru på lokkene. Det er veldig viktig at det ikke oppstår sprekker på glassene. Hvis denne situasjonen oppstår, bør du endre kapasiteten. Legg glassene på et kjøkkenhåndkle etter at du har snudd dem.Hvis du ønsker det, kan du rulle boksene til et teppe eller et lite teppe. Når de er helt kule, overfør dem til et mørkt og kjølig sted som du definitivt trenger å finne hjemme.
