Syltede porcini sopp med eddik for vinteren

0
1824
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 21,7 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 5,1 gr.
Syltede porcini sopp med eddik for vinteren

Marinerte porcini sopp med eddik er en favoritt forrett for mange, som også kan dekorere ethvert festlig bord perfekt. Det er lett å tilberede porcini sopp til vinteren. Den utmerkede smaken av slike hjemmelagde produkter kan ikke sammenlignes med de som er kjøpt i butikken. Sopp er aromatisk, med en lys og rik smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll porcini sopp grundig under rennende vann. Bruk en kniv til å rense alt skitt. Etter det skjærer du hver sopp i små biter.
steg 2 av 6
Hell vann i en kjele, legg tilberedt sopp der, sett på brannen. Kok soppen i 35-40 minutter.
steg 3 av 6
Deretter må soppen skylles med rennende vann etter å ha kastet dem i et dørslag.
steg 4 av 6
For å forberede marinaden må du hell den nødvendige mengden vann i en kjele, tilsett svart og allehånde, nellik, salt, granulert sukker, laurbærblad og eddik. Sett gryten med innholdet på moderat varme, etter å ha kokt, hell kokt sopp i marinaden. Kok alt sammen i 15 minutter etter at det er kokt igjen.
steg 5 av 6
Fordel de ferdige soppene sammen i marinaden i steriliserte beholdere, forsegl dem med lokk. Overfør det helt avkjølte emnet til oppbevaring i en kjeller, pantry eller et annet kjølig sted.
steg 6 av 6
Marinerte porcini sopp med eddik er klar for vinteren!

Nyt måltidet!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *