Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp til vinteren
  4. ➠ Syltede porcini -sopp i liters glass

Syltede porcini -sopp i liters glass

0
2519
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 109,3 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 0,9 gr.
Karbohydrater* 19,7 g
* per 100 gr. produkt
Syltede porcini -sopp i liters glass
Innhold

Hvor fantastisk det er å åpne en krukke syltet sopp om vinteren og nyte den rike smaken! Syltede porcini sopp er en utrolig velsmakende forrett som ikke bare vil glede sine kjære, men også dekorere det festlige bordet. En slik sjampinjongforrett sprer seg veldig raskt, derfor er det bedre å høste den i store mengder, det er praktisk å gjøre dette i liters krukker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask porcini sopp grundig etter å ha rengjort dem for rusk. Deretter må du kutte soppen i omtrent like store biter.
steg 2 av 5
Vi samler vann i en kjele, brenner på og koker opp. Vi sender de tilberedte soppene i kokende vann, kok dem i 15 minutter. Etter matlaging, legg porcini sopp i et dørslag, skyll med rennende vann.
steg 3 av 5
Det neste trinnet er å forberede marinaden. Bland vann, salt, granulert sukker og eddik i en separat beholder, bland alt.
steg 4 av 5
Vi flytter soppen i pannen, hell marinaden til dem, sett på ilden. Tilsett fedd, allehånde og løvblad på samme sted. Etter koking, kok soppen i ca 60 minutter, rør av og til og fjern skummet som dukker opp. Tilsett nesten hvitløk i soppen, tidligere hakket på en vilkårlig måte.
steg 5 av 5
Ha soppen i en sterilisert beholder sammen med marinaden, forsegl med lokk. Avkjøl det marinerte porcini -soppemnet ved romtemperatur, det er bedre å oppbevare det på et kjølig sted.

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *