Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp for vinteren
  4. ➠ Syltet melkesopp og bølger i banker

Syltet melkesopp og bølger i banker

0
3258
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 14,6 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 2 dager
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 3,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltet melkesopp og bølger i banker
Innhold

Melk og klumper kan smake bittert, men med riktig håndtering kan dette lett unngås. Etter denne oppskriften får du veldig smakfulle syltede sopp, som også er perfekt lagret gjennom hele vinteren.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Sorter soppen fra ruskene, skyll grundig med kaldt vann og suge i 2 dager, mens du skifter vannet 2-3 ganger om dagen. Kok deretter melkesopp og volnushki i lett saltet vann. Legg dem i et dørslag og vent til vannet renner ut.
steg 2 av 4
Hell vann i en kjele, tilsett salt, sukker, dill og laurbærblad. Kok opp marinaden.
steg 3 av 4
Ha soppen i marinaden, kok innholdet i pannen og kok deretter i 15-20 minutter. Hell deretter eddiken i og kok i ytterligere 15 minutter.
steg 4 av 4
Vask og steriliser glassene for klargjøring. Legg soppen i tørre glass, fyll dem med marinade og lukk godt med lokk. Snu glassene opp ned og pakk dem med et teppe til de er helt avkjølte. Oppbevar syltet sopp på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *