hjem
➠ Emner for vinteren
➠ Zucchini for vinteren
➠ Syltet courgette til vinteren slikker fingrene

Syltet courgette til vinteren slikker fingrene

682

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 19,7 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 1 d.

Proteiner * 0,1 g

Fett * 1,5 gr.

Karbohydrater* 5,4 gr.

Syltet courgette til vinteren slikker fingrene

Innhold

For å marinere courgette deilig til konsum i den kalde årstiden, kan du tilberede en søt og sur marinade med en overflod av greener. Zucchini kuttes i tynne skiver og dynkes i denne marinaden, mettet med aromaer.

Ingredienser

Squash (ung) 1,5 kg Vegetabilsk olje 0,5 ss. Bordseddik 9% 0,5 ss. Granulert sukker 6 ss Salt 1,5 ss Hvitløk 12 tann. Greens smak

Tilberedningsprosess

Vask ung courgette og tørk med tørkepapir.

Skjær courgette, uten å fjerne huden, i to på langs, og skjær deretter hver halvdel i tynne halvringer. Skrell hvitløksfeddene og riv fint. Vask greener, tørk og finhakk. Som greener kan du ta alle aromatiske urter, for eksempel dill, koriander, persille.