hjem
➠ Emner for vinteren
➠ Zucchini for vinteren
➠ Marinert courgette i henhold til GOST

Marinert courgette i henhold til GOST

2442

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 21,9 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 0,1 g

Fett * gr.

Karbohydrater* 5,4 gr.

Innhold

Produkter med GOST -kvalitetsmerket har alltid oppfylt høye produktkrav. Å tilberede marinert courgette av høy kvalitet hjemme med vår oppskrift er like enkelt som å pelle pærer. Ferdige grønnsaker vil glede deg over en ideell balansert smak, saftighet og aroma.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask courgetter grundig. Tørk grønnsaker på et kjøkkenhåndkle.

Steriliser courgetteglassene på noen måte du er vant til, kok lokkene.

Skrell hvitløken. Skyll pepperrotblader, dillparaplyer under kaldt vann.

Ha pepperrotblader, dillparaplyer, hvitløk, tørket rød pepper, svart pepperkorn i hver steriliserte krukke.

Skjær squashen i halve ringer av liten tykkelse.

Legg squashen tett i glassene. Hell sukker og salt på toppen av courgette, hell i eddik, fyll glassene med vann til toppen.

Legg et håndkle på bunnen av en stor gryte, legg krukker med courgette i pannen på et håndkle, dekk dem med lokk. Fyll en gryte med vann. Steriliser courgetteglassene i 10 minutter.

Rull opp boksene, snu dem, pakk dem inn i et varmt teppe og la dem avkjøle helt. Oppbevar marinert courgette i henhold til GOST i kjelleren eller kjelleren. En god matbit for hele familien er allerede på bordet!