Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp til vinteren
  4. ➠ Syltet smør til vinteren

Syltet smør til vinteren

0
995
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 14,1 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 3,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltet smør til vinteren
Innhold

Med denne oppskriften kan du enkelt forberede munnvannssmør til vinteren. Marinering av smør som beskrevet nedenfor regnes som en klassiker. Boletus passer godt til potet, kjøttretter eller som en del av en salat. Prøv det!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Rens soppen for rusk, skrell av filmer og skyll dem i kaldt vann. Bløtlegg soppen i omtrent en halv time, og kok dem deretter i ferskvann i ti minutter fra de koker.
steg 2 av 6
Bruk et dørslag til å tømme soppen og sett til side i en egen tallerken eller bolle.
steg 3 av 6
Deretter må du forberede marinaden for smør. Hell renset vann i en kjele, oppløs salt og granulat i den, tilsett laurbærblad og pepper. Når vannet i gryten koker, legg til soppen.
steg 4 av 6
Når boletus koker i en kjele med marinade, kok dem i fem minutter og hell i eddik. Sørg også for å tilsette finhakket hvitløk.
steg 5 av 6
Overfør soppen forsiktig til glasset og tamp dem tett. Rull opp emnet umiddelbart med et sterilt lokk og snu det opp ned. La soppen avkjøles helt før du oppbevarer dem på et kjølig, mørkt sted.
steg 6 av 6
Du kan servere ferdig boletus som en uavhengig matbit eller krydre dem med fersk løk, hvitløk. Boletus egner seg godt som ingrediens til forskjellige salater.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *