Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp for vinteren
  4. ➠ Syltet smør under en nylonhette

Syltet smør under en nylonhette

0
1427
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 12 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fett * 0,7 g
Karbohydrater* 1,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltet smør under en nylonhette
Innhold

Smørsopp er små sopp med en mørk, klissete hette som er gode for bevaring. Kok soppen til den er mør, tilsett krydder og salt, fyll den med varm saltlake og vent til de er marinert. Alt er raskt og enkelt, la oss begynne å lage mat!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vi renser oljen fra søppel og klebrig skall, skyller den flere ganger i kaldt rennende vann.
steg 2 av 4
Kast soppen i en kjele med kokende saltet vann og kok i 30 minutter, husk å fjerne det resulterende skummet. Deretter legger vi soppen i et dørslag og skyller med vann. Vi lar soppen stå i 10-15 minutter slik at de renner ut av vannet.
steg 3 av 4
Forbered marinaden: hell vann i en kjele, kok opp, tilsett salt, bland godt, kok i 3-4 minutter og fjern fra varmen.
steg 4 av 4
Legg hvitløk, dillparaplyer, laurbærblader og paprika i bunnen av de steriliserte glassene, fordel de kokte soppene og fyll dem med varm marinade. Lukk glasset tett med et nylonlokk og la det avkjøle helt ved romtemperatur. Deretter fjerner vi soppen for oppbevaring i kjøleskapet.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *