hjem
➠ Sopp
➠ Sopp for vinteren
➠ Syltet boletus med hvitløk

Syltet boletus med hvitløk

1244

Kjøkken Østeuropeisk

Kaloriinnhold 14,1 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 3,5 gr.

Innhold

Duftende syltet smør med hvitløk kan utfylle både middag og festlige bord. En solid matbit kan serveres med et tilbehør eller bare sånn. Tilberedningsprosessen vil ikke ta mye av tiden din.

Ingredienser

Ferskt smør 2 kg Hvitløk 1 PC. Vann 1 l. Salt 4 ts Granulert sukker 2 ss Allehånde 6 stk. Nellik 3 stk. laurbærblad smak Eddikessens 3 ts

Tilberedningsprosess

Vi sorterer og rengjør soppen, vasker dem deretter grundig og skjærer dem om nødvendig. Fyll med kaldt vann, kok opp og kok i 20 minutter, fjern skummet med jevne mellomrom. Ha så soppen i et dørslag.

Kok opp en liter vann i en separat kjele, tilsett deretter salt, sukker, pepper, nellik og salt. Bland og tilsett kokt sopp i marinaden. Kok i 30 minutter. Et par minutter før tilberedning, hell i eddikessensen.