Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp til vinteren
  4. ➠ Syltet boletus med hud

Syltet boletus med hud

0
1462
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 14,1 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 3,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltet boletus med hud
Innhold

Vi presenterer en upretensiøs oppskrift på sylting av smør. Samtidig er det ikke nødvendig å fjerne huden fra dem, som i andre oppskrifter påvirker dette ikke smaken, og sparer mye tid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask oljen, skrell, skyll igjen. Skjær store prøver i biter, dekk med kaldt vann.
steg 2 av 4
Kok opp. Tøm vannet, skyll soppen med kaldt vann og tilsett kaldt vann igjen. La det koke, fjern skummet og kok i omtrent en halv time.
steg 3 av 4
For marinaden måles 1 liter. kaldt vann, tilsett sukker og salt, rør til det er oppløst. Legg fedd, pepparkorn, laurbærblad, la det koke i 5 minutter. Hell i eddik. Vask det kokte smøret med kaldt vann, ha i marinaden. Kok i en halv time til.
steg 4 av 4
Steriliser glassene, dypp lokkene i kokende vann. Ha hvitløk, en kvist eller to kvister dill i en krukke på bunnen, ha i smør og hell marinade over alt. Rull opp glassene med lokk, snu opp ned og dekk til med en varm klut. Etter fullstendig avkjøling, omorganiser sømmen i kjelleren.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *