hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede agurker søte sprø

Syltede agurker søte sprø

6709

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 100,1 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 195 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 24,7 g

Innhold

Jeg vil tilby deg den perfekte oppskriften på konservering av agurker til vinteren. Syltede agurker på denne måten er søte og knasende. Hovedbetingelsen for bevaring er å velge middels eller små agurker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask agurkene grundig i rennende vann. Overfør til en stor beholder, for eksempel en bolle eller kjele. Dekk til med kaldt vann og la det trekke i 2 timer. Skrell hvitløken, vask bladene og urter grundig.

Mens agurkene er i bløt, vasker du glassene med en oppvasksvamp og vaskemiddel. Plasser for å sterilisere i vannbad, mikrobølgeovn eller ovn.

Legg dill, blader, nellik, paprika og hvitløk på bunnen av sterile glass.

Fordel de tilberedte agurkene i glasset slik at det blir så lite tomt som mulig igjen.

Kok opp vann i en kjele eller kjele på forhånd og fyll agurkglassene helt og la stå i 20 minutter.

Tøm vannet fra boksene i en kjele. Tilsett granulert sukker og grovt salt. Kok opp og hell i eddik.

Hell krukker med agurker med kokt varm marinade og stram lokkene godt.

Snu de rullede glassene opp ned. Dekk til med et teppe og la det avkjøle helt. Flytt deretter glassene til et mørkt, kjølig sted for langtidsoppbevaring.

God appetitt!