Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Syltede agurker i 1,5 liters glass

Syltede agurker i 1,5 liters glass

0
36630
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 79,8 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 160 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 19,4 g
* per 100 gr. produkt
Syltede agurker i 1,5 liters glass
Innhold

I sparegrisen har hver husmor sine egne påviste oppskrifter på syltede agurker. Men ikke vær redd for å prøve nye, for du kan alltid finne en bedre oppskrift og gjøre den tradisjonell for familien. Her er en oppskrift på deilige og sprø agurker til vinteren. Den angitte mengden ingredienser er basert på en 1,5 liters krukke.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Skyll friske agurker godt og fyll med rent vann, og la stå i 2 timer. Grønnsakene må hydratiseres.
steg 2 av 12
Steriliser rene glass i 10 minutter. Kok lokkene i vann i ca 5 minutter.
steg 3 av 12
Deretter må du forberede resten av ingrediensene. Hell kokende vann over dillparaplyene og laurbærbladene og tøm væsken etter 3 minutter.
steg 4 av 12
Skyll paprikaen, fjern de indre frøene og del dem i to eller fire stykker.
steg 5 av 12
Rens hvitløksfeddene og skyll med vann.
steg 6 av 12
På bunnen av de steriliserte boksene legger vi 2 dillparaplyer, 2 laurbærblader og 5 svarte pepperkorn.
steg 7 av 12
Deretter sender vi hakket paprika og hvitløk til glassene.
steg 8 av 12
Tøm vannet fra agurkene, skjær av tipsene på begge sider og legg grønnsakene i glass. I utgangspunktet la vi agurkene vertikalt, på toppen lager vi et par horisontale rader. Du kan legge en dillparaply på toppen av agurkene.
steg 9 av 12
Fyll deretter glassene med kokende vann. Dekk til med lokk og la stå i 10 minutter. Etter det må væsken tappes.
steg 10 av 12
Vi gjentar prosedyren - hell igjen kokende vann over grønnsakene i 10 minutter.
steg 11 av 12
La oss forberede marinaden. Vi samler vann i en kjele, og etter koking tilsetter du sukker og salt til det. Rør og la det koke igjen.
steg 12 av 12
Tøm vannet fra glassene og hell den ferdige marinaden i dem. Tilsett den nødvendige mengden eddik, lukk lokkene og rull sammen. Snu krukker med agurker, dekk med varme klær og la dem avkjøles helt. Etter avkjøling, legg agurkene på et kjølig sted for oppbevaring.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *