hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede agurker i en pakke

Syltede agurker i en pakke

1922

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 95,1 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 135 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 23,5 g

Innhold

Vi tilbyr deg å marinere friske agurker i en pose på kortest mulig tid: alle foreløpige manipulasjoner tar ikke mer enn 15 minutter, og du kan spise denne fantastiske skapelsen av pennene dine på 2-3 timer. I prinsippet kan alt gjøres siden i går, slik at agurkene ligger på et kaldt sted om natten og marinerer veldig godt, men selv om morgenen får du tid til å sylte dem til middag i henhold til denne enkle oppskriften, som vil overraske deg med et utmerket resultat!

Ingredienser

Agurker 1 kg Salt 1 ss Granulert sukker 1 ts Dill eller persille 1 bunt Hvitløk 3-5 tenner. Chili smak

Tilberedningsprosess

Hvis agurkene dine ikke bare har blitt revet ut av hagen, så vask dem, klipp av tipsene og nesene og legg dem i bløt i flere timer i kaldt vann slik at de senere knaser bedre, men husk at denne prosedyren automatisk vil øke tilberedningen tid.

Skjær de tilberedte agurkene på langs i 4-6 biter.

Ha agurkskivene i en pose med glidelås, men du kan også bruke to vanlige poser, satt inn i den andre, egnet for matformål. Hakk dill og / eller persille og ha i agurkene.

Ha hvitløken gjennom en presse eller finhakk.

Tilsett hvitløk og chili eller annen pepper i agurkene. I stedet for paprika kan du tilsette korianderfrø, nellik og allehånde erter, hvis du ikke trenger for varme saltede agurker.

Tilsett salt og sukker i posen (hvis du ønsker det, kan du bare tilsette salt).

Fjern all luft fra posen, og rist den godt slik at alle ingrediensene blandes sammen. Send pakken med agurker i kulden (i kjøleskapet) i minst 2 timer, men med jevne mellomrom må innholdet i pakken tas ut og ristes slik at syltingen går jevnt. I prinsippet kan veldig lettsaltede agurker tas ut av posen og spises etter 30 minutter, men det er bedre å la dem brygge i minst et par timer.

Oppbevar lettsaltede agurker i ikke mer enn 5-7 dager, og legg dem i en kjele slik at de ikke syrner i plasten, men vi garanterer at så deilig ikke blir i kjøleskapet ditt så lenge!

God appetitt!