Agurker med sitronsyre i 2 liters krukker for vinteren

Hvis du ikke liker eddikbaserte agurker, men vil at de skal være godt marinert og sprø, kan du prøve litt sitron. Sitronen vil tilføre en behagelig syrlighet og få agurken til å smake veldig spesielt. En slik delikatesse vil være et utmerket tillegg til hovedretten.

Lett saltede agurker kan tilberedes for fremtidig bruk for vinteren. Det er bra hvis unge små frukter velges for en slik høst - de ser mer attraktive ut og viser seg å være bedre. I denne oppskriften er detaljerte instruksjoner for matlaging beskrevet trinn for trinn. Vær spesielt oppmerksom på grundig skylling av råvarer, da dette er en garanti for vellykket lagring.

I dette skjemaet kan du sylte agurker som allerede har vokst fra sitt "unge stadium" og generelt ikke er egnet for høsting. Imidlertid er for stor "gjengrodd" heller ikke verdt å bruke, da de rett og slett er smakløse. Men gjennomsnittlig modenhetsgrad eller sen deformert frukt vil nyttig gå i virksomhet.

Oppskriften er praktisk for de som ikke vil bruke eddik; i stedet fungerer sitronsyre som et konserveringsmiddel hos sømmer. Sennepserter gir agurk en spesiell pikant og skarphet.

Ekte kjennere av pickles, som følger figuren, frykter ofte at deres favorittdelikatesse bidrar til å beholde væske i kroppen. Men til tross for dette har sylteagurk mange fordeler - en magisk knase og en uforglemmelig smak, og dessuten brukes ikke tradisjonell konserveringseddik i oppskriften som vi presenterer deg nedenfor. Dette gjør agurkene sunnere.

Selv om eddik er det beste konserveringsmiddelet, er sylteagurk med sitronsyre et godt alternativ for de som liker å unne seg hjemmelagde preparater. Og det skal bemerkes at takket være sitronsyre er agurker velsmakende, sprø og, i motsetning til marinader med eddik, mer nyttige.

Alle elsker hjemmekonservering, men ikke alle tåler tilstedeværelsen av eddik i den. I dette tilfellet vil oppskrifter som ikke innebærer bruk av eddik, men lagres lenge og har en behagelig smak og aroma, for eksempel syltede agurker uten eddik for vinteren i henhold til vår oppskrift.

Høsting av syltede agurker for vinteren er en ganske interessant prosess. Oppskrifter for beising av agurker er varierte, og det er mange av dem. Jeg vil anbefale en oppskrift på pickles med sitronsyre. Agurker viser seg å være duftende, hvorfra du kan lage salater, pickles og hodgepodge.

Visste du at du kan sylte agurker uten eddik og erstatte den med sitronsyre? Så jeg visste ikke, og jeg ble veldig overrasket da jeg en gang smakte slike agurker på en fest. Nå er oppskriften på pickles uten eddik i utgangspunktet, og jeg anbefaler den til alle. Beregningen er gitt for en to-liters boks.

Tilsetning av sitron til hermetikken gir en glød til oppskriften på agurker til vinteren uten eddik. Ja, dette er uvanlig, men hvilke deilige sprø agurker man får! en skikkelig godbit! Et annet utvilsomt pluss med denne nye ingrediensen i sammensetningen er at agurker med sitron lagres mye lenger enn vanlige.

Syltede agurker med sitronsyre er et utmerket preparat for vinteren. Agurkene er sprø og deilige. Dill og andre krydder som brukes i denne oppskriften vil gi smaken en smakfull smak. Slike agurker er også egnet som et tillegg til tilbehør og kjøtt, og til å lage smørbrød eller salater.

For de som ikke bruker eddiksyre til konservering av agurker, vil jeg anbefale en oppskrift på agurker med aspirin og sitronsyre til vinteren. Agurker tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være veldig appetittvekkende og passer godt til enhver varm tallerken som en matbit.