
Gjengrodde agurker for vinteren
Unge agurker går alltid aktivt i søm, men med gjengrodde oppstår det ofte spørsmål. Disse agurkene er allerede tøffere, mindre sprø og generelt ikke like velsmakende. Men hvis du forbereder slike prøver ordentlig og marinerer med en krydret sammensetning, får du et veldig velsmakende preparat som ikke er dårligere enn smaken til unge brødre. Det er viktig å observere proporsjoner og matlagingsteknikker.