Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp til vinteren
  4. ➠ Syltede sopp på koreansk

Syltede sopp på koreansk

0
1770
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 10 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fett * 0,7 g
Karbohydrater* 2,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltede sopp på koreansk
Innhold

Honningssopp, marinert på koreansk, diversifiserer perfekt samlingen av emner. Sopp tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være uvanlig aromatisk og litt pikant. Stekt løk i retten understreker smaken av soppen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Skyll og skrell soppen, og kok dem deretter i femten minutter fra de koker.
steg 2 av 11
Deretter må du kaste soppen i et dørslag, skylle godt og steke i en stekepanne forvarmet med vegetabilsk olje til den er gyllenbrun.
steg 3 av 11
Tilsett deretter finhakket løk i soppen og fortsett å lage mat over moderat varme.
steg 4 av 11
Ha sopp og løk over i en bolle når de er gjennomstekte.
steg 5 av 11
Skrell og hakk gulrøtter og hvitløk. Det er bedre å hugge fint, men du kan bli styrt av din smak.
steg 6 av 11
Rør gulrøtter og hvitløk med stekt sopp og løk og smak til med salt. Tilsett pepperblanding, salt og rør.
steg 7 av 11
Steriliser glassene, tørk dem. Kok lokkene.
steg 8 av 11
Løs opp eddik, smør og sukker i soppoljen. Tilsett et glass vann og krydder etter smak. Kok marinaden.
steg 9 av 11
Hell marinaden i glassene med tett pakket sopp helt til krukkens hals.
steg 10 av 11
Deretter må du pasteurisere arbeidsstykket i førti minutter fra det øyeblikket vannet koker i pannen. Rull opp boksene umiddelbart.
steg 11 av 11
Snu soppen opp ned og varm. Når emnet er helt kjølig, oppbevar du det på et spesielt sted.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *