Syltede sopp under et nylonlokk

0
1775
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 21,3 kcal
Porsjoner 5 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 0,7 g
Karbohydrater* 3,1 gr.
Syltede sopp under et nylonlokk

Hvis du tenker på hvordan du nyttig kan tilpasse en rik høst av sopp, vær oppmerksom på oppskriften på syltet sopp under et nylonlokk. Denne oppskriften lar deg raskt og enkelt tilberede deilige og velduftende sopp for hele familien.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Sorter opp sopp, rydde opp.
steg 2 av 6
Hell vann over soppen slik at soppen flyter.
steg 3 av 6
Samle alt søppel og kvister ovenfra. Skyll honningssopp godt igjen.
steg 4 av 6
Hell vasket sopp i en stor kjele, hell i vann, tilsett sitronsyre. Stek soppen i 15 minutter. Tøm deretter vannet, skyll soppen grundig under kaldt vann. Hell kaldt vann over soppen i 15 minutter. Ha så soppen tilbake i kjelen.
steg 5 av 6
Skrell hvitløken. Ha hvitløksfedd og vasket krydder i en bøtte: kirsebær- og ripsblad, pepperrot og dill. For å forberede saltlake, hell vann i en kjele, tilsett salt (3 ss per liter). Ha honningssopp i en bøtte, hell saltlake over dem. Dekk bøtte med sopp med en tallerken. Sett pressen oppe. Pickle honning sopp i omtrent en uke. Rør soppen hver dag.
steg 6 av 6
Etter en uke, legg de syltede soppene i steriliserte glass. Lukk boksene med et nylonlokk. Oppbevar sopp i kjøleskap eller kjeller. Etter en stund kan du allerede smake fantastisk syltet sopp under et nylonlokk. Glede deg!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *