Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp for vinteren
  4. ➠ Syltet boletus med dill

Syltet boletus med dill

0
1078
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 21 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 140 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 5,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltet boletus med dill
Innhold

Boletus boletus marinert med dill vil ha en behagelig og delikat lyssaltet smak, og de kan lagres i flere måneder. I henhold til denne oppskriften kan du også sylte en stor høst med sopp.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Rengjør boletus for rusk og rengjør bena med en kniv.
steg 2 av 7
Vask deretter soppen og skjær den i biter. La små sopp, spesielt caps, være hele.
steg 3 av 7
Ha de hakkede soppene i en kjele, dekk til med vann, tilsett litt salt og kok i 30 minutter, fjern skummet fra overflaten. Mens soppen koker, steriliser du glassene og lokkene. Ha dill, biter av pepperrotblad, varm pepper, nellik, erter av sort og allehånde i glassene.
steg 4 av 7
Kast den kokte boletusen i et dørslag. Kok marinaden med den beregnede mengden vann, salt og sukker.
steg 5 av 7
Ordne soppen i glass, fyll dem ikke veldig tett. Legg dillkvistene oppå soppen.
steg 6 av 7
Hell boletus boletus med kokt marinade og tilsett ½ ts i hver krukke. 70% eddik.
steg 7 av 7
Steriliser glassene med sopp i 1 time. Rull deretter opp soppen og avkjøl opp ned og under et varmt teppe.

Glade tomrom!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *