hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede tomater uten skall

Syltede tomater uten skall

641

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 105,8 kcal

Porsjoner 8 l.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 0,6 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 26 gr.

Innhold

Syltede tomater blir et stadig mer populært hjemmelaget produkt. Derfor vokser også utvalget av matlagingsoppskrifter. Et av de mest delikate og utrolig møre alternativene for denne forretten er skrellede tomater. Selvfølgelig må du jobbe litt, men denne retten vil overgå alle forventninger!

Ingredienser

Friske tomater 5 kg Svart pepper 2 ts Vann 2 s. Granulert sukker 3 ss Salt 2 ss Bordseddik 9% 2 ss

Tilberedningsprosess

Skyll tomatene med vann. Vi fjerner stilkene, og på den andre siden av den lager vi et korsformet snitt. Etter det dypper du tomatene i kokende vann og holder i 30-40 sekunder. Deretter overfører vi dem til isvann. På stedet for snittet vil huden begynne å trekke seg, fjerne det helt.