hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede tomater med basilikum og hvitløk

Syltede tomater med basilikum og hvitløk

785

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 86 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 17,8 g

Syltede tomater med basilikum og hvitløk

Innhold

Tomater passer godt til basilikum i enhver form: ferske, syltede, tørkede og stuede. Som en forberedelse til vinteren vil krydrede syltede tomater med basilikum og hvitløk pynte bordet ditt og utfylle varme retter.

Ingredienser

Friske tomater 1 - 1,2 kg Frisk basilikum 1 bunt Hvitløk 4-5 tenner. Sitronsyre 1 ts Salt 50 gr. Granulert sukker 100 g Nellik smak Allehånde smak Vann 1 l.

Tilberedningsprosess

Vask og tørk tomatene.

Vask basilikum, skrell hvitløken.

Vask og steriliser glassene grundig. Legg tomatene, basilikum, hvitløksfedd, paprika og fedd i glassene. Kok opp vann i en kjele og hell kokende vann over glassene, dekk dem med lokk på toppen og la stå i 10-15 minutter.

Hell vannet tilbake i kjelen, tilsett sukker, salt og sitronsyre, kok opp og hell marinaden tilbake i glassene. Rull opp boksene med en tinnøkkel, pakk dem med et teppe og la dem avkjøle helt. Oppbevar syltede tomater med basilikum og hvitløk i en kjølig kjeller.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Tomater med løk og olje for vinteren

Varme sennepstomater

Aubergine til vinteren med tomater og hvitløk

Tomater med drueblader

Cherrytomater med hvitløk og urter

Du vil slikke fingrene i koreanske tomater for vinteren

Tomater med gulrotplater i en 2 liters krukke for vinteren

Tomater i sin egen juice, uten skall

Tomater under snøen med sennep

Bohemske tomater med løk

Krydret tomater i en pose

Syltede tomater med løk og olje

Tomatemner for vinteren

Syltede tomater med sitronsyre

Syltede tomater i 3 liters glass

Syltede tomater uten eddik

Tomater uten sterilisering for vinteren

Tomater med hvitløk til vinteren