hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede tomater med blomkål til vinteren

Syltede tomater med blomkål til vinteren

1348

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 116,1 kcal

Porsjoner 5 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 6,7 g

Fett * 1,8 gr.

Karbohydrater* 20,1 g

Syltede tomater med blomkål til vinteren

Innhold

Blomkål, når den er bevart, passer godt til tomater. Disse grønnsakene utfyller hverandre: tilstedeværelsen av disse to ingrediensene i rullen gjør at forretten kan være veldig saftig, næringsrik, med en rik smak. Sørg for å tilberede syltede tomater med blomkål til familien din, vi garanterer at alle vil bli fornøyd!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene som er nødvendige for å lage syltede tomater med blomkål for vinteren. Vask og tørk tomater, agurker, courgette og blomkålblomstrer på et kjøkkenhåndkle. Skrell hvitløk, løk og gulrøtter. Vask paprikaen og fjern frøene. Vask og tørk dillparaplyene.

Skjær paprikaen i strimler, skjær courgetter i små sirkler. Skjær løken i kvartaler. Klipp av tipsene fra agurkene. Skjær gulrøttene i strimler.

Steriliser glass og lokk. Vekslende, send tomater, agurker, courgette, paprika, løk, hvitløk, blomkålblomstrer, gulrøtter til glasset.

Legg dillparaplyene på toppen.

Til marinaden, kok opp vann, oppløs salt og sukker i den. Hell den ferdige marinaden i krukker med grønnsaker. La virke i 5 minutter.

Tøm deretter saltlake, kok det opp igjen, hell det i glass. Hell eddik der.

Rull opp glassene, snu dem og la dem avkjøles helt i denne formen. Oppbevar syltede tomater med blomkål på et kjølig, mørkt sted for vinteren. En deilig forrett til ethvert bord er klar!