hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Syltede tomater med eddikessens

Syltede tomater med eddikessens

4916

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 73 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 1 d.

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 14,8 g

Innhold

Deilige og søte tomater for vinteren uten sterilisering vil du med rette sette pris på. Tilberedningen er enkel, selv en nybegynner kokk kan håndtere det, og det koster veldig bra om vinteren på grunn av tilsetning av eddikessens.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask sterke tomater og lag punkteringer med en tannpirker i området på stilken. Legg vasket dill og pepperrotblad på bunnen av en ferdigvasket og sterilisert krukke. Brett tomatene tett til toppen av beholderen.

Hell kokende vann i glasset og legg et lokk på toppen. La tomatene varme i 30 minutter og hell vannet fra glasset tilbake i gryten. Løs opp sukker og salt i en kjele med vann og kok i 3 minutter.

Legg pepparkornene og de skrellede og skylte hvitløksfeddene i glasset. Når marinaden har kokt i angitt tid, tilsett essensen, bland og hell i en krukke.