Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp til vinteren
  4. ➠ Syltede sopp en enkel oppskrift

Syltede sopp en enkel oppskrift

0
1368
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 13,1 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 0,1 g
Fett * 1 gr.
Karbohydrater* 3,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltede sopp en enkel oppskrift
Innhold

Camelina marinert for vinteren er en skikkelig kulinarisk oppdagelse. Det viser seg en velduftende delikatesse som ikke skammer seg over å tilby gjestene eller åpne og servere slektninger med kokte poteter med kjøtt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
For beising, tilberede sterke små prøver, helst en størrelse. Hvis bare store sopp er tilgjengelige, må de kuttes i biter. Samtidig, under matlaging, må du ta vare på slike hakkede sopp, siden de er mer skjøre.
steg 2 av 10
Skyll soppen i kaldt vann, og ta deretter soppen forsiktig med hendene eller en skje, og overfør den til et dørslag. Det er uakseptabelt å helle vann med sopp umiddelbart i et dørslag, på grunn av dette kan soppen smuldre.
steg 3 av 10
Ha de rene soppene i en kjele med kokende vann, kok i 15 minutter.
steg 4 av 10
Fjern skummet med en spiseskje.
steg 5 av 10
Soppen er kokt når de begynner å synke til bunns. Tøm væsken gjennom et dørslag.
steg 6 av 10
Til marinaden, bland 100 ml. vann, salt, granulert sukker, vegetabilsk olje, laurbærblader og svarte pepperkorn.
steg 7 av 10
Kok marinaden og hell i eddikessensen.
steg 8 av 10
Ha soppen i marinaden, kok etter å ha kokt i 4 minutter.
steg 9 av 10
På slutten av tilberedningen, ha i de hakkede hvitløksfeddene og rør. Slå av brannen.
steg 10 av 10
Fordel de marinerte soppene i sterile glass, fyll med marinade og stram til med sterile skruehett. La emnene avkjøle opp ned under et teppe og flytte til kjelleren for lagring.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *