Syltede champignoner på bålet
0
3819
Kjøkken
Kaukasisk
Kaloriinnhold
75,1 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
135 minutter
Proteiner *
3,8 gr.
Fett *
6,6 gr.
Karbohydrater*
2,5 gr.
Marinerte champignoner over bålet er en forrett som tar noen minutter å lage. Man må bare sylte soppen, og jobben er nesten ferdig. Hovedhemmeligheten ved matlaging er at for at soppen skal bli myk, saftig og ikke brent, må den tilberedes på allerede avkjølende kull. Så la oss komme i gang!
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Bland majones og soyasaus i en liten bolle, bland godt og la stå i 3-5 minutter. På dette tidspunktet skyller vi soppen under kaldt rennende vann. Vi lar dem ligge på et papirhåndkle i 5-10 minutter for å fjerne overflødig fuktighet. Deretter overfører vi soppen til en dyp bolle, hell over marinaden og bland godt slik at marinaden fordeles jevnt over alle soppene. Vi legger soppen til marinering i kjøleskapet i 1,5-2 timer.
