Syltede bølger for vinteren
0
2171
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
18,5 kcal
Porsjoner
1 l.
Matlagingstid
45 d.
Proteiner *
1,6 gr.
Fett *
1,7 gr.
Karbohydrater*
1,8 gr.
Du kan marinere bølgene både kalde og varme. Den første av dem er enklere og mindre plagsom, sopp blir ikke kokt, de er tette og litt sprø.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Hell kokende vann over beholderen der bølgene skal marineres. Legg laurbærblader, paraplyer og stilker av dill, diverse paprika, et lag paprika, hvitløk, kutt i tynne skiver og tilsett salt i bunnen. På denne måten legger du ut flere lag med sopp, smør dem med greener. På slutten dekker du soppen med gasbind, brettet flere ganger og legger vekten på beholderen.
God appetitt!