Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Syltede grønne tomater med fyll

Syltede grønne tomater med fyll

0
1490
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 51,5 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 7 dager
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 12,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Syltede grønne tomater med fyll
Innhold

Om høsten modner mange ikke sene tomatsorter fullt ut.Det er fra dem du kan tilberede et interessant tilberedning i en kjele. Marinerte grønne tomater med et deilig fyll er en utmerket forrett for varme andre retter, og kan også brukes til å lage salater.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Skrell hvitløken, del den i fedd og hakk i en blender.
steg 2 av 11
Fjern huden fra gulrøttene, vask. Skjær gulrøttene i store strimler og hakk med en blender. Du kan også rulle gulrøttene gjennom en kjøttkvern eller rive dem fint.
steg 3 av 11
Del paprikaen i to, deretter i små biter. Frøboksen bør også stå igjen med bare halen fjernet. Kvern alt i en blender. Overskytende væske som vil skille seg ut i dette tilfellet må tappes.
steg 4 av 11
Finhakk vasket persille med dill med en skarp kniv.
steg 5 av 11
Ha alle ingrediensene til fyllet i en bolle, tilsett 0,5 ss. l. salt, rør.
steg 6 av 11
Vask grønne tomater grundig for å fjerne smuss.
steg 7 av 11
Skjær hver tomat i midten til midten med en knivspiss. Ta ut litt av fruktkjøttet med en teskje.
steg 8 av 11
Fyll tomatene gjennom snittet med det tilberedte fyllet.
steg 9 av 11
Brett de grønne tomatene i en syltingbeholder. Det kan være en stor kjele eller en liten byll.
steg 10 av 11
Løs 3 ss i kaldt vann. l. salt. Hell tomatene med den resulterende væsken og legg undertrykkelsen på toppen i form av en flat tallerken, du kan trykke ned på toppen med en ren stein.
steg 11 av 11
La tomatene stå i romtemperatur for å marinere i en uke. Fjern deretter kjelen med arbeidsstykket i kjøleskapet eller kjelleren, hvor det kan lagres til våren.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *