Syltede paprika med smør, sukker og eddik for vinteren
0
210
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
42,3 kcal
Porsjoner
2 s.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
1 gr.
Fett *
4,1 gr.
Karbohydrater*
9,1 gr.
Vinterhøsting av syltet paprika med sukker, eddik og olje er den enkleste og raskeste måten å bevare denne grønnsaken på. Det trenger ikke mye ingredienser og sterilisering. Pepper beholder sin naturlige aroma, smak og tekstur. Oppskriften er praktisk for å tilberede en stor mengde pepper til vinteren mot slutten av sommeren, når det er mye av denne grønnsaken og den er rød, saftig og kjøttfull.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
For dette emnet, steriliser glassene på noen måte og kok opp sømhetter. Skrell fruktene av rød pepper fra frø, stilker og hvite skillevegger. Skyll deretter paprikaen godt med kaldt vann og skjær i langsgående skiver. Skyll de valgte greenene med vann og finhakk. Skjær den skrellede gressløken i skiver.
Deilige og vellykkede forberedelser!